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 Tempestina al merluzzo 
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Commis
Commis

Iscritto il: mercoledì 7 maggio 2008, 16:28
Messaggi: 381
altra baby ricettina presa sempre da Baimbisani&Belli

Ingredienti:
pasta tipo tempestina 20g
una carota
un vasetto di merluzzo omogeneizzato ( io aggiungo...meglio se fatto in casa :yesyes)
un cucchiaino di olio extra vergine
un cucchiaino di grana grattugiato

In una pentola mettere due tazze di acqua, immergere la carota pulita e tagliata a pezzetti e far cuocere una mezz'ora.
Filtrare il brodo.
Prendere una tazza di brodo, portare a bollore e cuocere la pastina.
A cottura metterla in un piattino, unire il merluzzo, l'olio ed il formaggio.
Amalgamare e servire


martedì 13 maggio 2008, 10:42
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