questo piatto non è proprio ripieno ...ma è pasticciato!in casa mia piace
a tutti , perciò le dosi sono abbondanti...è stato diviso tra i figli e un pò per me.....
500 gr di tagliatelle all'uovo
500 gr di zucchine con fiore
mezzo litro di besciamella veloce
1 galbanino
200 gr di prosciutto cotto a dadini
una bella manciata abbondante di basilico
parmigiano grattugiato
si salta le zucchine in padella con un pò di sale e alla fine si mette i fiori puliti dai pistilli,mentre cuociono i zucchini si mette a lessare le tagliatelle e si prepara la mia besciamella veloce
besciamella velocenella padella delle zucchine si mette il prosciutto cotto,il galbanino tagliato a tocchetti e il basilico spezzettato con le mani(azz...ho fotografato prima di metterlo!!)
si scola la pasta e in una insalatiera si mescola tutto aggiungendo anche la besciamella,in una pirofila da forno si mette sul fondo un romaiolo di besciamella
e si versa dentro le lasagne con le zucchine...si dà un bella spolverata di parmigiano e si mette in forno a gratinare
eccolo appena tirato fuori dal forno...un profuminooooo!!!
impiattato....
buon appetito!!!