ingredienti
lasagne fresche ( quelle del banco frigo) 2 confezioni
1 chilo di funghi campignon puliti e affettati
aglio 2 spicchi
1kg di macinato magro
5 carote
3 gambi di sedani
olio d'oliva
sale e pepe
formaggio grattuggiato
qlk fiocchetto di burro
1 dose di besciamella bimby


mettere olio e aglio in un a padella e fate rosolare per qualche minuto

aggiungere carote e sedano tagliato a pezzi e fate cuocere altri 2 minuti

aggiungere la carne macinata e fatela rosolare bene affinchè non sarà tutta cotta, almeno 10 minuti

girarla spesso cosi non rimangono i pezzettoni grossi di carne
quando sarà cosi

aggiungere un dado pepe e sale e funghi

fateli cuocere altri 5 minuti
intanto preparare una dose di besciamella bimby oppure 1 litro di besciamella riscaldata in un pentolino
besciamella bimby
metterne da parte metà ,e l'altra metà dopo che si e cotto il composto carne e funghi aggiungerla dentro con una bella manciata di formaggio grattuggiato

spalmare un pò di besciamella messa da parte in un tegame da forno

iniziare a disporre il primo strato di pasta

adagiarvi sopra la carne e funghi

e un mestolo di besciamella semplice
continuare cosi fino a finire gli ingredienti,io o nfatto tre strati
all'ulto strato quello superiore o lasciato un pò di ripieno mescolato tutta la besciamella rimasta e versata sopra all'ultimo strato

o spolverizzato con formaggio grattuggiato e i tocchetti di burro o messo qualche sottiletta

e infornato a 200° per 30 minuti


buonissima

adoro le lasagne

Pazza...nell'elenco hai scordato la carne macinata!!! ma non si fà... insomma bisogna essere professionali..
così non và...se fossi in un altro forum...ti avrebbero bannato per una cosa così...gravisssssssssssima...
parlando seriamente... io le ho fatte..tanto tempo fà... aggiungendo delle zucchine passate a parte a bastoncino..per mantenere la croccantezza..volendo possono diventare vegetariane..eliminando la carne...perchè no
una cosa è certa sono adattissime alla stagione in cui...dovremmo andare

ahahhaha l'aggiungo subito