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le lasagne della Popa
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| Autore | Messaggio |
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Chef Patissier   Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33 Messaggi: 741 Località: CORNAREDO 
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Dopo aver fatto il ragù mi sono detta, perchè non fare una bella teglia di lasagne??
Ed ecco come le ho preparate. Ho utilizzato (x 2 persone) 2 fogli di sfoglia velo, besciamella aromatizzata con noce moscata, 2 sottilette, 2 fette di prosciutto cotto e tanto grana. Inizio col fare la bescamella nel pentolino.  Poi in una teglietta di alluminio ho iniziato a fare gli strati. 1 foglio di pasta, ragù  besciamella  le due fette di prosciutto  e le due sottilette.  Poi ho coperto con il parmigiano, un altro foglio di sfoglia ragù, besciamella e una bella grattata di parmigiano.  Infornato il tutto a 200 gradi per circa 20/25 minuti. CHE PRFUMINOOOOO!!!! Purtroppo la foto del piatto non ce l'ho perchè le cavallette sono passate prima che io potessi farla. _________________ POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA  |
| sabato 24 maggio 2008, 11:21 |
 
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