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 le lasagne della Popa 
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Autore Messaggio
Chef Patissier
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Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
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Località: CORNAREDO
Dopo aver fatto il ragù mi sono detta, perchè non fare una bella teglia di lasagne??

Ed ecco come le ho preparate.

Ho utilizzato (x 2 persone) 2 fogli di sfoglia velo, besciamella aromatizzata con noce moscata, 2 sottilette, 2 fette di prosciutto cotto e tanto grana.

Inizio col fare la bescamella nel pentolino.

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Poi in una teglietta di alluminio ho iniziato a fare gli strati. 1 foglio di pasta, ragù

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besciamella

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le due fette di prosciutto

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e le due sottilette.

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Poi ho coperto con il parmigiano, un altro foglio di sfoglia ragù, besciamella e una bella grattata di parmigiano.

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Infornato il tutto a 200 gradi per circa 20/25 minuti.
CHE PRFUMINOOOOO!!!! Purtroppo la foto del piatto non ce l'ho perchè le cavallette sono passate prima che io potessi farla.

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

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sabato 24 maggio 2008, 11:21
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