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 Crespelle ai broccoli, patate e ricotta 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Questo piatto l'ho preparato per mascherare un broccolo ormai sfiorito.

Immagine

Broccoli
patate
Ricotta della casa
parmigiano
besciamella fatta con brodo vegetale
300 g farina
1/2 l latte
4 uova
50 g burro fuso
sale un pizzico

Preparare le crespelle.
Cuocere i broccoli e lessare le patate. Schiacciare le verdure e mescolarle con la ricotta farcire le crespelle, mettere in una pirofila
con uno strato di besciamella, ricoprirle con altra besciamella e spolverare con grana.
Cuocere a 200° per 15 minuti.

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 3 ottobre 2013, 23:24
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Che delizia, Tati!!!!!!! :brava

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 4 ottobre 2013, 10:09
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
hanno molto apprezzato le mie donne si_si

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sabato 5 ottobre 2013, 15:05
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gulp gulp gulp gulp Madre de diossssssssssssssssss

Mamma ,che sbavo!

Cacchius ,sono a dieta cry cry cry cry cry

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martedì 8 ottobre 2013, 9:06
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
consolati non sei l'unica, mi domando ma perché ho messo su un forum di cucina uaauuuu

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martedì 8 ottobre 2013, 12:23
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ahaha ahaha ahaha è sempre così...
Vabbè,dai,almeno deliziamo chi in famiglia può mangiarle. occhiolino

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martedì 8 ottobre 2013, 12:52
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
beh anche in famiglia dovrebbero stare a stecchetto, fortuna che sono cuoca in una casa famiglia e mi posso sbizzarrire, anche se sto pensando di preparare anche li qualche menù light per fargli mantenere un po' il peso un po' controllato, le mie ragazze, sono tutte su una sedia a rotelle e fanno poco movimento.

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martedì 8 ottobre 2013, 13:18
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Località: Pozzo D'Adda (Mi)
tatiana ha scritto:
beh anche in famiglia dovrebbero stare a stecchetto, fortuna che sono cuoca in una casa famiglia e mi posso sbizzarrire, anche se sto pensando di preparare anche li qualche menù light per fargli mantenere un po' il peso un po' controllato, le mie ragazze, sono tutte su una sedia a rotelle e fanno poco movimento.


Uhm...ho capito.
Eh bè sì...magari alterni un pò di light e un pò di normale si_si

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martedì 8 ottobre 2013, 13:28
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