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 Maccaroni ripieni di wurstel al forno 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Con questo caldo passa un po' la voglia di cucinare, ma se poi ti capita di aver a pranzo il nipotino di 30 anni che ti chiede una pasta al forno e del fritto come sempre gli fa la nonna... ti tocca ahaha quindi non avendo voglia di scongelare il sugo di carne e di mettermi a far pasta fresca... mi son detta riempio i maccheroni trafila a bronzo che sono in dispensa... se poi aprendo il frigo vedi una busta di wurstel che fa capolino tra tutte le altre cose il gioco è fatto.
Immagine
Maccheroni
busta di wurstel
burro
timo e maggiorana
formaggio grattugiato (grana e provolone)
besciamella

Cuocere i maccheroni al dente, nel frattempo preparare la besciamella, Tagliare i vwurstel a pezzetti di misura col maccherone e dividerli per farli entrare dentro. Farli saltare in padella con burro timo e maggiorana, quando sono belli rosolati e aromatizzati toglierli dal fuoco.
Scolare la pasta e raffreddarla. Versare in una pirofila da forno un po' di besciamella e una spolverata di formaggio, adagiarvi sopra a strati la pasta farcita con un pezzetto di wurstel, besciamella e grana.
Spolverata finale di grana e fiocchetti di burro. Infilare in forno 180° per 20 minuti.
Immagine

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 27 giugno 2011, 16:53
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Zia Tati love ...santa subito! si sì ahaha

bbbbbboooooooni! uhmmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 27 giugno 2011, 18:14
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
pensa che mi ha detto ma se usavi quelli col formaggio dentro chissà come veniva ancora più formaggioso ahaha

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lunedì 27 giugno 2011, 20:29
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Che buoni! uhmmm

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martedì 28 giugno 2011, 9:02
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