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 Pan brioche integrale 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Pane finito nel mucchio di foto infilate sul pc, fatto l'anno scorso, buonissimo e sicuramente da riprovare col licoli.
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12.5 gr di lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
220 ml di latte
50 gr di burro fuso o 40 gr di olio di mais
250 gr di manitoba
250 gr di farina integrale
2 uova
1 cucchiaino di sale


Nella macchina del pane in ordine di ingredienti, programma base, crosta media. Controllare durante l'impasto se necessita di altri liquidi, tutto dipende dall'assorbimento delle vostre farine.
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Sformarlo e metterlo su una gratella a raffreddare si mantiene bene anche il giorno dopo.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 31 gennaio 2010, 17:34
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era venuto benissimo!!


domenica 31 gennaio 2010, 17:35
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si anche come gusto non mi era affatto dispiaciuto l'ho ritrovata oggi spulciando le foto credevo di averla inserita a suo tempo nel forum ahaha
Poi me ne scordo e tendo sempre a cambiare ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 31 gennaio 2010, 17:38
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io pure cambio sempre,ma già è molto se ti sei ricordata gli ingredienti!


domenica 31 gennaio 2010, 17:43
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9070
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


mercoledì 12 febbraio 2020, 12:37
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