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 Pane per tramezzini 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

250 g di latte tiepido
2 tuorli d'uovo
15 g di lievito di birra
20 g di zucchero
40 g di olio extravergine di oliva
15 g di sale
500 g di farina 00

non è un panbrioche dolce, ma è comunque morbido, e non ho usato la manitoba il risultato è stato di un pane da tramezzini soffice e senza il burro.
Nell'ordine d'ingredienti metterli nella macchina del pane, impostare programma basic.
ImmagineImmagine
Sfornare metterlo a raffreddare su una gratella,
Immagine
foto fatta di sera e venuta sfuocata, il giorno dopo sempre morbido messo in un sacchetto per alimenti
Immagine
Ho fatto dei tramezzini completamente home made tatiana non ho pensato di fargli la foto :uhmuhm
con prosciutto cotto in barattolo, champignon della locanda e maionese impazzita senapata :sornione

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 8 aprile 2008, 14:33
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[quote="tatiana"][b][color=#4040BF]
250 g di latte tiepido
2 tuorli d'uovo
15 g di lievito di birra
20 g di zucchero
40 gr di olio extravergine di oliva
15 g di sale
500 g di farina 00

:imbarazzo Ehmmmmm...Capo....non so come dirtelo...rivedi la ricetta o mi affogo con tutto quell'olio... :yesyes :hihih


giovedì 8 maggio 2008, 18:13
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
:ops In effetti erano eccessivi i cucchiai :woww

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giovedì 8 maggio 2008, 18:18
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tatiana ha scritto:
:ops In effetti erano eccessivi i cucchiai :woww

:yesyes Adesso va meglio...ti è venuto benissimo...voglio provarlo...


giovedì 8 maggio 2008, 18:21
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Pensa che la seconda foto era del giorno dopo, visto che la prima si vedeva che era troppo caldo quando l'ho affettato :woww

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giovedì 8 maggio 2008, 18:24
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