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Marla
Commis
Iscritto il: mercoledì 31 marzo 2010, 22:45 Messaggi: 263 Località: Genova
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E' venuto buonissimo !!!! Ho preso la ricetta dal libro "Fare il pane in casa" sezione "Pane a macchina" Ingredienti: Farina 00 - 180 gr farina manitoba - 120 gr gorgonzola dolce - 50 gr noci spezzettate - 50 gr burro - 20 gr zucchero e sale - 1 cucchiaino lievito di birra fresco - 7 gr acqua - 1,8 dl Preparazione: inserire nel cestello l'acqua tiepida, le farine mischiate e il burro ammorbidito. poi zucchero, sale e lievito in angoli opposti. Avviare la macchina col programma base e al "bip" aggiungere i pezzettini di gorgonzola e le noci. E' adatto ad accompagnare formaggi e salumi . Buon appetito!
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giovedì 27 gennaio 2011, 22:08 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Marla se non fai le foto la prox volta vedi , e dimmi dimmi che potrebbe essere interessante in versione baguette per fare dei crostini
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 27 gennaio 2011, 22:10 |
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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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...e lo sapevo io che ti saresti lanciata... e chi ti ferma più....
_________________Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
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giovedì 27 gennaio 2011, 22:15 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Che buonoooo
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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venerdì 28 gennaio 2011, 9:58 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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buonissimissimo!!!!
Brava Marla, questo pane s'ha da provà !
Ah che soddisfazione fare il pane in casa!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 28 gennaio 2011, 11:45 |
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Manu63
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02 Messaggi: 1335 Località: Trento
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Sicuramente da provare con le noci l'ho fatto più volte ma non avevo mai pensato d'aggiungere il gorgonzola ottimo suggerimento
hai ragione Mela è bellissimo farsi il pane in casa
_________________un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog ... profumi e colori ...
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venerdì 28 gennaio 2011, 15:14 |
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Marla
Commis
Iscritto il: mercoledì 31 marzo 2010, 22:45 Messaggi: 263 Località: Genova
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Nella ricetta di gorgonzola ce n'era di più ma io ho preferito metterne meno perchè temevo che venisse troppo "forte" ,invece così il sapore è giusto . A proposito di crostini , quello che è avanzato l'ho fatto tostare e l'ho usato per la vellutata di zucchette spinose che abbiamo mangiato a cena....... !!! Le foto non riesco a metterle.... uff......
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venerdì 28 gennaio 2011, 16:46 |
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Marla
Commis
Iscritto il: mercoledì 31 marzo 2010, 22:45 Messaggi: 263 Località: Genova
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Cii ha scritto: ...e lo sapevo io che ti saresti lanciata... e chi ti ferma più.... Ora lo sto facendo col curry......... !!!!!
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venerdì 28 gennaio 2011, 16:47 |
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Marla
Commis
Iscritto il: mercoledì 31 marzo 2010, 22:45 Messaggi: 263 Località: Genova
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Mela ha scritto:
Ah che soddisfazione fare il pane in casa!
E' anche molto comodo ,anche perchè io abito lontano dai negozi e a volte mi capitava di restare senza e quello del freezer non mi piace . Poi per una come me che con gli impasti non c'azzeccava molto , la macchina del pane è proprio una manna !
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venerdì 28 gennaio 2011, 16:52 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Marla appena ho un attimo ti spiego come fare
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 28 gennaio 2011, 19:52 |
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