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Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=137&t=1845 |
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Autore: | @da'@ [ domenica 25 maggio 2008, 14:12 ] |
Oggetto del messaggio: | Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
Ma.... in periodo di dieta.. bisogna assolutamente rinunciare al dolce della domenica????? Io dico di no!. Certo bisogna rinunciare a qualcosa.. le creme (bboneeee!!!) cioccolati vari, panne ecc. , ma comunque si può lo stesso egregiamente appagare i propri istinti dolciari... e posso assicurare che appagare in tal senso il sottoscritto è.... eheheheh Per la ricetta ho preso spunto da un dolce trovato sulla "cucina italiana". Io in effetti ho apportato solo poche modifiche sul quantitativo degli ingredienti e la mancanza totale di zucchero aggiunto. E' di una facilità di realizzazione disarmante, quasi mi vergogno descriverne il procedimento con le foto. Dolce Yogurt e Frutti Di Bosco Light light light Ingredienti : - gr. 1.000 di yogurt magro ai frutti di bosco - 10 fogli di colla di pesce (di gr. 2 cadauno) - gr. 500 di frutti di bosco misti (io ho utilizzato quelli surgelati..non avevo trovato freschi che mi soddisfacevano) Procedimento : mettere i fogli di colla di pesce in acqua fredda per ammollarsi. Prendere alcuni frutti di bosco e metterli sul fondo di uno stampo (consiglio quello al silicone perché è più facile alla fine sformare il dolce) intiepidire lo yogurt (io l'ho fatto nel forno a microonde) e quindi unire la colla di pesce, strizzata e fatta sciogliere a fuoco basso con due/tre cucchiai di acqua mescolare bene versare il composto nello stampo, e mettere in frigorifero per almeno 4 ore (io l'ho lasciato una notte intera) frullare bene i rimanenti frutti di bosco e metterli da parte (volendo, dopo averli frullati, passare tutto al setaccio... ma a me piace sentire in bocca i frutti di bosco con i loro semini) sformare il dolce facendo attenzione a non rovinarlo (io faccio sempre in questo modo: metto il dolce in freezer un paio di ore in modo che diventi un po' più duro e così lo sformo meglio, poi lo rimetto in frigo per riportarlo alla temperatura ideale ) ricoprirlo con il coulis di frutti di bosco e servirlo con altro coulis a piacere (magari scaldato nel micro) a noi, anche se light, è piaciuto molto...spero piaccia anche a voi! |
Autore: | pazzarellona [ domenica 25 maggio 2008, 14:23 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
buonissimooo |
Autore: | Barbara [ domenica 25 maggio 2008, 14:36 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
Che bella idea , ottima per questo periodo pre-estivo in cui c'è tanto bisogno di perdere "qualcosina" ! E poi, sembra davvero buonissima |
Autore: | Mela [ domenica 25 maggio 2008, 14:52 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
Buonissimo DÃ !!!!!!! Lo copio subitissimo e lo provo altrettanto velocemente! Grazieeeeee! Io le ricette "light ma gustose" le adoro! |
Autore: | @da'@ [ domenica 25 maggio 2008, 15:18 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
grazie Pazzerellona!!!!! eh si Barbara!!!! c'è proprio il bisogno (almeno per me) di perdere qualcosa e quindi vai con le ricette light! ciaooooo Mela!!!!!! prova, prova pure e fammi sapere!!!!!! |
Autore: | simononline [ sabato 31 maggio 2008, 13:56 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
...mmmmm......mamma che buonooooooooo!!!!!!!!!!!! Ciao Mela!!!! |
Autore: | nightfairy [ sabato 31 maggio 2008, 15:23 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
Che bontà !adoro lo yogurt, mi piace pensarlo come dolce..Bravissimo, ottima idea! |
Autore: | @da'@ [ martedì 3 giugno 2008, 17:47 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
nightfairy ha scritto: Che bontà !adoro lo yogurt, mi piace pensarlo come dolce..Bravissimo, ottima idea! grazie Night!!!!!!! |
Autore: | Lorylo [ martedì 3 giugno 2008, 23:19 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
partendo dal presupposto che deve essere troppo buono...ma Dario???????? guarda che stai esagerando con la dieta...astinenza da zucchero?? ma...ho paUUUUUUUUUUra per te |
Autore: | may26 [ mercoledì 4 giugno 2008, 8:34 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
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Autore: | @da'@ [ domenica 8 giugno 2008, 0:07 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
ma cosa dici Loooooooooooo!!!!! nessua crisi di astinenza.....lo sai che ogni tanto faccio qualche strappo alla dieta....( ) grazie May!!!! in effetti, anche a dieta....un dolcetto cè vo'!!!! |
Autore: | Mela [ venerdì 6 luglio 2018, 18:55 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Dolce yougurt e frutti di Bosco "light" |
Ricetta restaurata. |
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