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 simil pan di stelle super leggeri! 
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Autore Messaggio
Plongeur
Plongeur

Iscritto il: sabato 27 aprile 2013, 15:57
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ciao ragazze, vi lascio la mia prima ricettina del forum!
L'altro giorno avovo una gran voglia di biscotti così ho iniziato a spremermi le meningi e ne sono usciti fuori questi frollini leggerissimi, veloci, senza uova e senza burro
Somigliano ai pan di stelle!!!! si_si
Io per renderli ancora più salutari ho messo farina di farro e multicereale, ma potete anche sostituirla con semplice 00, vengono buonissimi! ok

Immagine

- 90g di farina di farro
- 90 g di farina multicereali
- 40 g di amido di grano
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 90 g di zucchero integrale di canna
- 40 g di cioccolato extra fondente a scaglie
- 50 ml di olio di semi di girasole bio
- 90/100 g di latte di cocco (o acqua, o latte normale)
- 1 cucchiaino di lievito x dolci
- 1 pizzico di sale

setacciate le farine, cacao, lievito, sale, zucchero, scaglie di cioccolato e aggiungete l'olio e il latte e impastate fino ad ottenere un composto morbido, liscio e omogeneo, stendetelo e ricavatene i biscottini. Cuocete a 175° per circa 10-15 minuti. Appena tolti dal forno potrebbero essere ancora morbidi, quindi fateli freddare per bene prima di papparveli!


domenica 28 aprile 2013, 12:48
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
ma che belli!!!!!!!!!!!! woww :brava

Le stelline con cosa le hai fatte?

Eli, al posto dell'amido di grano cosa si può usare?

Li voglio provare! occhiolino si_si

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 28 aprile 2013, 17:44
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
bellissimi si_si devo guardare se ho questi stampini la farina di farro la tengo peccato ad averla vista oggi poteva essere un'idea buona per far divertire le mie vecchie ragazze, vabbé la prox lezione di cucina biscottiamo ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 29 aprile 2013, 17:03
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
sono più belli di quelli famosi!!! e sicuramente saranno super gustosi!!!! bravo bravo


lunedì 29 aprile 2013, 21:56
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Iscritto il: lunedì 7 ottobre 2013, 11:24
Messaggi: 68
Località: Pozzo D'Adda (Mi)
Noooo,ma sono bellissimi!!!!!!!!!!!! gulp gulp gulp gulp

Da provare quanto prima! bravo bravo bravo

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Ho qualcosa dentro che mi fa andare avanti. Credo sia qualcosa che ha a che fare con il domani, con il fatto che c’è sempre un domani, e che quando arriva tutto può cambiare.


martedì 8 ottobre 2013, 9:12
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