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Carbonara di verdure light
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Autore:  _Claudia_ [ giovedì 10 settembre 2009, 17:49 ]
Oggetto del messaggio:  Carbonara di verdure light

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per 4 persone

300 gr di spaghetti
3 zucchine
3 carote
2 scalogni
qualche foglia di verza
1 peperone giallo
1 vasetto di yogurt
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
noce moscata
olio e.v.
sale e pepe

Lavare ed affettare a striscioline con una mandolina carote e zucchine, affettare a strisce il cavolo verza e lo scalogno.
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Mettere a stufare le verdure, cuocere la pasta, versarla in padella.
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Sbattere lo yogurt con le uova, il formaggio noce moscata sale e pepe, versarlo in padella e amalgamare bene fuori dal fuoco,
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saltare la pasta e servire



Autore:  ale73 [ giovedì 10 settembre 2009, 19:24 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carbonara di verdure light

Buonaaaaaaaa :brava :brava :brava :brava bella idea Claudia occhiolino bacio

Autore:  tatiana [ venerdì 11 settembre 2009, 10:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carbonara di verdure light

L'abbiamo mangiata l'altro giorno non era davvero male uhmmm

Autore:  pazzarellona [ venerdì 11 settembre 2009, 12:46 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carbonara di verdure light

che bel primo claudia, per curiosità ma quanta pasta è, non solo la sola allora a cucinare sempre in abbondanza timido ahaha

Autore:  Mela [ domenica 5 febbraio 2017, 23:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Carbonara di verdure light

Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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