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 Carbonara di verdure light 
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Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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per 4 persone

300 gr di spaghetti
3 zucchine
3 carote
2 scalogni
qualche foglia di verza
1 peperone giallo
1 vasetto di yogurt
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
noce moscata
olio e.v.
sale e pepe

Lavare ed affettare a striscioline con una mandolina carote e zucchine, affettare a strisce il cavolo verza e lo scalogno.
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Mettere a stufare le verdure, cuocere la pasta, versarla in padella.
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Sbattere lo yogurt con le uova, il formaggio noce moscata sale e pepe, versarlo in padella e amalgamare bene fuori dal fuoco,
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saltare la pasta e servire




giovedì 10 settembre 2009, 17:49
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Chef Saucier
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Buonaaaaaaaa :brava :brava :brava :brava bella idea Claudia occhiolino bacio


giovedì 10 settembre 2009, 19:24
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
L'abbiamo mangiata l'altro giorno non era davvero male uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 11 settembre 2009, 10:43
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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Località: brindisi-tuturano
che bel primo claudia, per curiosità ma quanta pasta è, non solo la sola allora a cucinare sempre in abbondanza timido ahaha

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venerdì 11 settembre 2009, 12:46
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8724
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


domenica 5 febbraio 2017, 23:43
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