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Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 11:28
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Carbonara di verdure light
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Autore |
Messaggio |
_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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per 4 persone
300 gr di spaghetti 3 zucchine 3 carote 2 scalogni qualche foglia di verza 1 peperone giallo 1 vasetto di yogurt 2 uova 2 cucchiai di parmigiano noce moscata olio e.v. sale e pepe
Lavare ed affettare a striscioline con una mandolina carote e zucchine, affettare a strisce il cavolo verza e lo scalogno.
Mettere a stufare le verdure, cuocere la pasta, versarla in padella.
Sbattere lo yogurt con le uova, il formaggio noce moscata sale e pepe, versarlo in padella e amalgamare bene fuori dal fuoco,
saltare la pasta e servire
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giovedì 10 settembre 2009, 17:49 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Buonaaaaaaaa bella idea Claudia
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giovedì 10 settembre 2009, 19:24 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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L'abbiamo mangiata l'altro giorno non era davvero male
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 11 settembre 2009, 10:43 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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che bel primo claudia, per curiosità ma quanta pasta è, non solo la sola allora a cucinare sempre in abbondanza
_________________
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venerdì 11 settembre 2009, 12:46 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 5 febbraio 2017, 23:43 |
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