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Manu63
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02 Messaggi: 1335 Località: Trento
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Maggio mese bellissimo e per la mia famiglia è pieno di compleanni e se ci sono compleanni ci sono torte da fare e mangiare
per il mio compleanno niente torta, ma il giorno dopo mi sono dedicata a quella per mia nipote per i suoi splendidi quindici-anni. Però che cosa fare? Le idee nascono spesso dal niente, per gioco e per me è nata da un semplice biglietto scarabocchiato ............... però una volta arrivata l'idea bisogna realizzarla il quadratino di carta è la misura effettiva della casella
La torta era una splendida Torta di ricotta, rigorosamente rettangolare che ho fatto la sera precedente Al mattino invece mi sono preparata la pasta di zucchero, di cui poi ne ho colorato un po' e poi all'opera, ma perchè il progetto possa essere ben realizzato ci vuole un po' di pazienza ................ ho iniziato a farmi uno schema a grandezza naturale su cui poi ho appoggiato un foglio di carta forno e ho iniziato a prepararmi le lettere con dei rotolini di pasta di zucchero componendo il cruciverba, poi mi sono preparata anche dei fiori calle, rose, foglie e piccoli fiorellini
Quando lo schema base era pronto non resta altro che trasferirlo sulla torta, si però si deve fare anche la griglia La torta di ricotta mi piace ricoperta di zucchero a velo, però in questo caso ho preparato una ghiaccia al limone che ho steso e appena iniziava a tirare con una spatola mi sono segnata la base della griglia e poi con un po' di pazienza e un po' di pasta grigia ho incominciato a creare dei rotolini finissimi che ho appoggiato sulla torta creando così la griglia
poi è stato uno gioco da ragazzi scrivere il cruciverba e terminare con dei fiori sparsi
Bella vero, mi è piaciuta molto perchè elegante e delicata
però maggio non è ancora finito e l'altro giorno ho preparato questa piccola torta per la compagna di mio cognato
una torta al cioccolato, ricoperta con ghiaccia al limone perchè gliela ho fatta trovare sul pianerottolo al suo rientro con un tre splendide rose e dovevo avere una torta che non si rovinasse fuori dal frigo
la decorazione era composta da rose, calle e piccoli fiorellini
vi assicuro che è rima sta senza parole, non si aspettava questa sorpresa
_________________un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog ... profumi e colori ...
Ultima modifica di Manu63 il venerdì 28 maggio 2010, 0:06, modificato 1 volta in totale.
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giovedì 27 maggio 2010, 23:09 |
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Lucianna
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari
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Bella ed originale la torta cruciverba ma .....per gli altri queste bonta e per te niente
_________________ Lucianna
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giovedì 27 maggio 2010, 23:25 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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bellissima manu davvero tanto
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 27 maggio 2010, 23:27 |
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Manu63
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02 Messaggi: 1335 Località: Trento
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Grazie Lucianna hai ragione ma con tre compleanni in 5 giorni succede così
Grazie Tati anche a me sono piaciute moltissimo
_________________un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog ... profumi e colori ...
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venerdì 28 maggio 2010, 0:10 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Che meraviglia!! ma quanto sei brava!!!!
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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venerdì 28 maggio 2010, 1:46 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Stupende entrambe!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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venerdì 28 maggio 2010, 8:14 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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complimenti Manu!!!! sei sempre una sorpresa.....non solo sei brava nella panificazione, ma anche nella pasticceria!!! belli i fiori.......molto precisi,ancora complimenti!!!!!!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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venerdì 28 maggio 2010, 8:29 |
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34 Messaggi: 1283 Località: PALERMO
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Brava manu....carina l'idea del cruciverba...e che pasienza a fare le righe anche di pasta di zucchero io faccio quella senza burro questa cosi l'ho provata una volta ma la devo riprovare!!!
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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venerdì 28 maggio 2010, 9:07 |
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ciemme
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55 Messaggi: 1656 Località: Lecce/Modena
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Manu bravissima
_________________ Chiara
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venerdì 28 maggio 2010, 11:25 |
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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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Complimenti Manu! e belle!
_________________Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
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venerdì 28 maggio 2010, 23:40 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Entrambe bellissime, brava davvero...
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sabato 29 maggio 2010, 14:12 |
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denny74
Commis
Iscritto il: sabato 20 febbraio 2010, 13:01 Messaggi: 484
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Manu sei una sorpresa continua!
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domenica 30 maggio 2010, 12:55 |
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Maria Rosaria
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 22 ottobre 2008, 23:12 Messaggi: 1194 Località: Brindisi
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uuuuuhhhhh che bella mi piace proprio l'idea del cruciverba prox torta te la scopiasso
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domenica 30 maggio 2010, 20:51 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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domenica 30 maggio 2010, 22:02 |
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