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 panna da cucina 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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Località: brindisi-tuturano
ingredienti
1 misurino di latte (100gr)
2 misurini di olio di semi ( 160gr)

mettere il latte nel bimby
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chiudere il bimby
preparare l'olio gia pesato
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portare a 6 la velocità
e versarlo a filo l'olio
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se il misurino si inclina ,sistemarlo
aspettare un pò affinche non si vede che tutto o'lio si è montato
ed ecco qua la panna da cucina è pronta
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metterla un pò in frigo per farla riposare e usare come una semplice panna da cucina :ok

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domenica 25 maggio 2008, 9:25
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quanto tempo si conserva?


martedì 27 maggio 2008, 0:02
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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Località: brindisi-tuturano
massimo un paio di giorni
anche perchè il latte và a male, non so dopo quanto bdiventa acida
perchè io la faccio èla uso :ok

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martedì 27 maggio 2008, 15:54
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il sapore è come di quelle confezionate? mi lascia in dubbio tutto quell'olio.... :imbarazzo


martedì 27 maggio 2008, 18:27
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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Località: GENOVA
sere ha scritto:
il sapore è come di quelle confezionate? mi lascia in dubbio tutto quell'olio.... :imbarazzo



ehh anche a me...ma d'altronde se guardi nei vari ingredienti nelle confezioni...behh forse è meglio lasciar perdere..con i vari grassi idrogenati..e simili :muto , chissà alla fine cosa ingurgitiamo.. :lingua2
Ehh , benchè io non lo ami molto..se si usasse il latte a lunga conservazione? :dubbio forse...un minimo di garanzia per qualche giorno in più di durata, ""forse"" potrebbe darlo..mahhh...

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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mercoledì 28 maggio 2008, 11:00
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su quello non saprei davvero che dirti...
però ad esempio nella confezione della panna granarolo non c'è traccia di ingredienti....per quello ho chiesto e non ho ancora provato a farla da me....ma visto le volte che la uso, quasi quasi mi convine farmela


mercoledì 28 maggio 2008, 19:34
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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come sapore è molto leggera
lo so che sembra molto grassa con tutto l'olio
ma quelle comprate sono molto più :naaaaaa lasciamole stare

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venerdì 30 maggio 2008, 21:03
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per carità è vero che quello che si compera oggi è un mistero per quanto riguarda gli ingredienti, hai voglia a mettere la lista bene in vista, ma chi sa cosa c'è davvero.....
magari la provo, mi piace provare :yesyes


venerdì 30 maggio 2008, 23:26
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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ok,poi dimmi sere se ti è piaciuta :ok

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sabato 31 maggio 2008, 11:21
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