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 Tagliatelle di peperoni e funghi in salsa yogurt 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Tagliatelle all'uovo
1 porro
200 gr di champignon
1 peperone
giallo e 1 rosso piccoli
qualche cucchiaio di salsa di pomodoro
yogurt magro
prezzemolo
peperoncino tritato
olio e.v.
sale


Pulire da semi e filamenti i peperoni tagliarli a cubetti, il porro tagliarlo a rondelle e gli champignon a fettine i funghi, mettere a stufare in padella con un giro d'olio,
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fino a che hanno perso l'acqua di vegetazione, versare la salsa di pomodoro e far cuocere una decina di minuti, salare. Prendere una parte di verdura metterla nel mixer insieme allo yogurt, una manciata di prezzemolo e il peperoncino frullare fino a crema e
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unirla in padella con le verdure.
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Scolare la pasta e saltarla in padella.


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 6 maggio 2010, 23:45
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Località: novara
mi é venuta fame anche a quest'ora!Splendido! uhmmm

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


venerdì 7 maggio 2010, 8:02
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
ma tu pensa!!
ieri ho fatto una salsina di yogurt e formaggio da accompagnare dei tortelli di funghi (comprati)
buonissimo! ahaha ahaha
bella ricetta tati!

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 7 maggio 2010, 8:06
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Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56
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Località: Dall'altra parte del mondo
Tati, ma lo yogurt......?
Forse va frullato con le verdure?
Bellissimo primo, mi piace molto uhmmm

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Nel cuore resto sempre tarantina,
ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento
anna
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venerdì 7 maggio 2010, 8:14
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
timido Si anna va frullato con una parte di verdure cotte mi ero scordata di metterlo ahaha ahaha

Bri è nuonissimo mi sta piacendo un sacco lo yogurt dentro le cose al posto della panna fresca occhiolino

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venerdì 7 maggio 2010, 16:30
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