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 Penne e zucchina al forno 
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Chef Patissier
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Iscritto il: martedì 9 settembre 2008, 18:23
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Penne
4 Zucchine piccole
Besciamella
Mozzarella
Formaggio grattugiato
aglio
prezzemolo
olio
sale pepe

Tagliare a rondelle le zucchine

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e farle stufare in una padella con olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe

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Nel frattempo mettere a cuocere la pasta al dente

Quando le zucchine sono cotte e la pasta bella al dente unire il tutto

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Iniziare a riempire la teglia
Io ho iniziato con un velo di besciamella e un pò di pasta

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Ho aggiunto la mozzarella a pezzi il formaggio grattugiato e qualche altra goccia di besciamella

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Ho finito con l'ultimo strato di pasta e altro condimento

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Inizialmente pensavo di aver esagerato con la besciamella ma se ne ho messa tanta è stato perchè la pasta non aveva sugo.

Il risultato è stato ottimo, ne asciutto ne troppo intingoloso


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BrucillaMars e Alberto
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martedì 31 marzo 2009, 16:31
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Deliziose Bru! uhmmm Quanto mi piacciono queste pastine al forno Uhmmmm si si ... come va il pancino cresce?

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 31 marzo 2009, 17:24
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Iscritto il: martedì 9 settembre 2008, 18:23
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Grazie! Si Tati cresce, vedrò di mettervi una foto!

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BrucillaMars e Alberto
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martedì 31 marzo 2009, 17:50
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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che buone Bruci!!!! ...i "maccheroni" al forno, con verdure in tutte le salse, sono i primi da me preferiti!!!!! uhmmm
:brava

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 31 marzo 2009, 19:14
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fiufiu che voglia mi fa venire quella teglia... non fosse che devo stare leggerina stasera dubbioso


martedì 31 marzo 2009, 19:17
Chef Patissier
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Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
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Località: CORNAREDO
Che buone splash splash !!!

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lunedì 27 aprile 2009, 17:50
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anche a me piacciono un sacco le paste passate al forno...bruci allunga una teglia da queste parti...


lunedì 27 aprile 2009, 18:20
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E mo co sta dieta non ne posso neanche fare sgrunt

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BrucillaMars e Alberto
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martedì 26 maggio 2009, 20:07
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Chef Saucier
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La pasta al forno è la mia preferita si si in ogni versione occhitorti gnam gnam


venerdì 29 maggio 2009, 11:18
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