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Orecchiette ai peperoni e porri allo zafferano
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| Autore | Messaggio |
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Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia 
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Piattino velocissimo da preparare e delizioso
  orecchiette 2 porri 1 peperone rosso 1 bustina di zafferano panna fresca 1 spicchio d'aglio olio e.v. sale e pepe In padella un giro d'olio mettere il porro tagliato a rondelle, il peperone a filetti e l'aglio intero o tritato... nel mio caso tritato. Salare e pepare, far cuocere 5 minuti, preparare la panna liquida con lo zafferano,   versarla in padella e far cuocere altri 10 minuti, il tempo per cuocere le orecchiette. Saltarle in padella almeno due minuti   per farle insaporire bene  _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| giovedì 12 marzo 2009, 0:41 |
 
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Commis   Iscritto il: mercoledì 10 dicembre 2008, 22:07 Messaggi: 474 Località: Genova
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Questa la faccio
stasera, così domani la porto a mia figlia in ospedale.A proprosito sta meglio , però è lunga la cosa ... molto lunga. Ci dobbiamo armare tutti di pazienza. Però con il vostro forum la sto coccolando perchè la mensa di quest'ultimo ospedale dove l'abbiamo trasferita  non solo l'aspetto del cibo è terrificante ma anche l'odore!!Oggi si mangia le lasagne di mammina, poi per il compleanno del suo ragazzo gli ho fatto due bicchierini di tiramisù che poi rifarò e posterò , perchè sono una favola.!!! Grazie per le vostre idee , sto scopiazzando come una matta  _________________ Le aquile non volano a stormi ( Battiato) |
| giovedì 12 marzo 2009, 10:10 |
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Chef Entremétier   Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Che delizia!
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| giovedì 12 marzo 2009, 10:49 |
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Chef Patissier   Iscritto il: martedì 9 settembre 2008, 18:23 Messaggi: 806 Località: Marte... :) (Le)
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Io amo i peperoni... sono pugliese quindi w le orecchiette... aaah bellissimo sto piatto!!
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| giovedì 12 marzo 2009, 17:27 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Babette scopiazza pure e coccola la ragazza, lo so son lunghe ste convalescenze ma di sicuro con questi manicaretti fatti con le tue manine gli passerà più in fretta ;)
Night visto vegetariana... tutta per te  Brucilla guarda ci stavano benissimo le orecchiette, me le sono fatte apposta visto che a mia madre non piace come pasta... però accidenti credo che  a proprio pentita di aver cenato a latte _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| giovedì 12 marzo 2009, 18:59 |
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Plongeur  Iscritto il: domenica 28 dicembre 2008, 16:03 Messaggi: 63
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Sembra facile e anche buona, domani voglio provarla, perchè è venerdi e siamo di magro.
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| giovedì 12 marzo 2009, 19:09 |
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Chef Patissier Iscritto il: martedì 9 settembre 2008, 18:23 Messaggi: 806 Località: Marte... :) (Le)
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Bhe Tati ha imparato per la prossima volta!
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| venerdì 13 marzo 2009, 20:27 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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eh si perchè a me piacciono tantissimo tanto che ho preso anche a farle da me
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| venerdì 13 marzo 2009, 20:37 |
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 tati non dovevi dirlo, ora ti chiederò il passo passo per fare le orecchiette in casa..ecco, te l'ho chiesto. |
| venerdì 13 marzo 2009, 20:41 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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 come non ti eri accorta.... eccole qua di la verità sono un fulmine a rispondere alle richieste _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| venerdì 13 marzo 2009, 21:44 |
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  5 minuti di vergogna.... |
| venerdì 13 marzo 2009, 21:48 |
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Chef Saucier  Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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L'ho detto che Norma è stanca Bella ricetta Tati  |
| domenica 22 marzo 2009, 23:21 |
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