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 Sedanini al curry 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

400 di sedanini
2 caprini
panna da montare
grana
burro
1 cipolla di tropea
1 cucchiaino di curry
1 bicchiere di birra

Affettare la cipolla e metterla in padella col burro, aggiungere un paio di cucchiai di acqua e farla stufare unire la birra e lasciar cuocere,
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aggiungere il pepe e il curry sciolto in poca acqua unire la panna, e sciogliere i caprini nella salsa insieme al grana.
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Scolare la pasta e versarla in padella un po' umida e saltarla nella salsa e servire.
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_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 7 marzo 2008, 17:57
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Commis
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
Messaggi: 396
le voglio provare il prima possibile, sembrano buonissime!


lunedì 10 marzo 2008, 17:32
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