Agretti...non solo in frittata!
Se ancora li trovaste al supermercato, provateli anche con la pasta!
...altrimenti...segnatevi la ricetta per l'anno prossimo 
Ingredienti x due persone
Penne (la quantità che siete soliti fare)
mezzo mazzetto di agretti
1 spicchio aglio
salsa di pomodoro q.b.
peperoncino q.b.
olio evo
sale
Pulire gli agretti, eliminando la parte più legnosa e dura.
Lessare per circa 5 minuti in acqua leggermente salata. Scolarli e tenerli momentaneamente da parte.
Nel frattempo preparare il sugo di pomodoro con olio, aglio e peperoncino, aggiustando di sale. Cinque minuti prima di fine cottura, aggiungere gli agretti lessati e farli ben insaporire nel sugo di pomodoro.
Nel frattempo lessare le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato.
Un piatto delizioso!