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 Linguine alla rucola al ragù di lenticchie e rucola 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Di pasta alla rucola ne avevo fatta parecchia, devo dire che voglio rifarla, perché anche seccando si mantiene bene e poi perché sto affogando nella rucola... mamma mia quanto si è spanta ahaha ahaha
Immagine

Linguine alla rucola ma va bene anche normali occhiolino
200 gr di lenticchie secche
8 pomodorini
1 manciata di rucola
1 carota
mezza cipolla
1 costa di sedano
1 peperoncino
olio e.v.
sale

Tritare sedano carota e cipolla, metterli a soffriggere col peperoncino, unire le lenticchie e qualche mestolo di acqua, un pizzico di sale e far insaporire. Quasi a fine cottura unire i pomodorini tagliati in 4 cuocere per 5 minuti spegnere ed unire la rucola lavata. Saltare le linguine e servire.

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mercoledì 29 giugno 2011, 14:34
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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ragù di lenticchie?!?!?! che ideona! :brava :brava


mercoledì 29 giugno 2011, 14:43
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
è buono raffi provalo domani penso di rifarlo visto che ho ancora delle lenticchie da far fuori troppo buono uhmmm poi adoro i legumi è stato un ottimo piatto unico occhiolino

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mercoledì 29 giugno 2011, 14:46
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
ecco, ottimo modo per mangiare le lenticchie in maniera diversa dal solito occhiolino

grazie Tatina !!!! thank's bacio

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giovedì 30 giugno 2011, 22:28
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
in settimana la rifaccio, sinceramente mi è piaciuto anche mangiarli a cucchiaiate come contorno si sì devo trovare altri modi per far fuori la rucola mi dispiace togliere e buttare, è diventata davvero invasiva ahaha

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sabato 2 luglio 2011, 8:22
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