Oh quante buone cose ho fatto con il bellissima cavolo nero che Tati & Family mi hanno regalato
Dopo le Lagane con cavolo nero, ho usato la rimanenza dell'ortaggio per fare un buonissimo minestrone...e poi...anche....
....beh vi dirò in seguito! 
In una pentola capiente, ho messo il cavolo nero pulito e tagliato (ho sfrondato le foglie grosse, tagliuzzando grossolanamente la parte verde e tenendo intere le foglie più piccine e tenere; i gambi più grossi ottenuti dallo "sfrondamento" li ho cotti ugualmente nel minestrone, hanno rilasciato il loro sapore e poi li ho usati....vi dirò....).
Ho quindi messo le seguenti verdure: porri, patate, carote, pomodorini, sedano, cipolla, zucchina, fagiolini dell'occhio ed ho coperto d'acqua fredda.
Ho portato a bollore il tutto, ho salato ed ho fatto cuocere per un paio d'ore con coperchio, a fiamma moderata.
A cottura ultimata, ho estratto i gambi di cavolo nero (che si son cucinati alla perfezione) ed ho frullato col minipimer il minestrone, facendolo così diventare un ottimo passato
Ho fatto abbrustolire delle fette di pane, ho messo una fetta sul fondo del piatto, ho versato il passato bollente, altre fette piccine abbrustolite sopra, in giro d'olio d'oliva...e...
che bontà sopraffina, ragazze!
Vedrai che ti conquisterà 
