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 Fusilli alla zucca carote e spezie 
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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... scopiazzata ..da un'idea di Raffi..


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By mca57 at 2010-11-05

Ingredienti.
Fusilli
Per il sugo.
Dadolata di zucca
Dadolata di carote
Dadolata di cipolla
Aglio 1 spicchio piccolo tritato
Maggiorana
Origano
Prezzemolo
Polvere di dado di verdure
Sale
Peperoncino piccante in polvere
una spolverata di funghi cornucopia secchi
Olio evo
Formaggio grattato

Procedimento per il sugo:

Far stufare in padella tutti gli ingredienti ad esclusione dei funghi, del prezzemolo e del formaggio che si metteranno a crudo nel piatto.
Scolare la pasta leggermente al dente, e farla saltare in padella, poi.. con un cucchiaio di acqua di cottura far mantecare aggiungedo gli altri ingredienti.

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


venerdì 5 novembre 2010, 22:30
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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bbuonissimoo ciii!! uhmmm
molto bella anche la foto!!
bravissima love

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 5 novembre 2010, 23:18
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grazie Brii, buona è buona.. , ma la foto... sarà ma io la vedo verdognola...

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venerdì 5 novembre 2010, 23:33
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
decisamente più elaborata della mia...molto buona cii.
piaceremio piaceremio


sabato 6 novembre 2010, 1:03
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
in effetti ci sono tanti pezzettini verdi Cinzia che tipo di zucca era di quelle allungate?

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 7 novembre 2010, 19:03
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Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02
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Bella questa pasta
mi piacciono molto le paste con le verdure
e poi sono molto decorative occhiolino

a parte la zucca che non uso mai
mi sa che prima o poi dovrò provare heheh

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

... profumi e colori ...


domenica 7 novembre 2010, 19:20
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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Località: Genova
Tati è una delle tante zucche ... heheh dell'orto di quelle verdi piccole

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Cinzia..

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domenica 7 novembre 2010, 19:29
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