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 Crema liquore alla liquerizia 
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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questa ricetta è di valentina

è perfetta per il bimby
vi consiglio di fare subito la dose intera, tanto finisce subito!

750gr di latte intero
300gr di panna liquida da montare
500gr di zucchero
60gr di tronchetti di liquirizia pura
150gr di alcol da 95°

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tritare lo zucchero e la liquirizia: 15sec vel.turbo
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aggiungere il latte e la panna: 5min 90° vel.4, poi
5min 100° vel.3
fare raffreddare completamente la crema prima di aggiungere l'alcol. lo lascio tutta la notte fuori.
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mescolare e....servire...o regalare
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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


domenica 15 giugno 2008, 20:07
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briiiii.... ma è tipo anima nera?? :lingua4 :lingua4

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Man muss noch Chaos in sich haben, um einen tanzenden Stern gebären zu können.
Friedrich Nietzsche: Also sprach Zarathustra (1883-1891)


domenica 15 giugno 2008, 20:35
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anche questo liquore èstra buonissimol lo fatto e se ne andato sensa accorgemene :Occhietti

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lunedì 16 giugno 2008, 22:27
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sterne, è più cremoso dell'anima nera...
provalo... :lingua4
ei..mariarosaria....ero con questo liquore che ci siamo conosciute noi due o no?
o mi ricordo male :mah!
:love

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G. Bernard Shaw


lunedì 16 giugno 2008, 23:56
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bacio non era questo, era quello menta e liquirizia e il bayles ok
che ho fatto e rifatto tantissime volte, solo il bayles non mi convince tanto ma gli altri due uhmmm

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domenica 21 settembre 2008, 8:23
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ecco mi avete fatto venire una vogluia, è sono corsa a farlo, tanto domani mi servirà, è il compleanno di veroica, quindi servono sempre si si
solo che io metto la liquirizia in polvere calabrese
ne ho messo 40gr e mi sembra anche tanta, ora vediamo come esce, che non mi ricordo più quanta ne mettevo

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domenica 21 settembre 2008, 8:32
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credo che vada bene ok
buona domenicaaaaaa, pazz baciocuore

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G. Bernard Shaw


domenica 21 settembre 2008, 9:01
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buona domenica anche a te

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domenica 21 settembre 2008, 9:23
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