Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 11:31



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 liquore mokaciocco 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
mi serviva un nuoo liquore da abbinare ai dei bicchieri che devo regalare.

400gr di zucchero semolato (ne ho messo 200gr)
400gr di zucchero di canna (ne ho messo 200gr)
200gr di cioccolato fondente al 74%
200gr di latte
200gr di panna
500gr di caffè(2 moke da 6tazze)
2 stecche di vaniglia (ho messo 2bustine di vanillina)
1 cucchiaino di cannella in polvere (ho usato 2 stecche)
400gr di alcool (ne ho usato 200gr)


nel boccale: zucchero e cioccolato: 30sec. turbo
Immagine
aggiungere tutti gli altri ingredienti( meno l'alcool):
10min 80° vel.2
Immagine
qui con la Marmellata di vino
Immagine
lasciare raffreddare. togliere la vaniglia(se si usa la stecca) e la cannella(se si usa la stecca)
aggiungere l'alcool: 20sec. vel.4

ottimo!!
Immagine
fatto subito una bottiglia per niki che aveva una festina la sera.
Immagine
una bottiglia in regalo con i bicchieri colorati


_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


domenica 15 giugno 2008, 21:46
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 7 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010