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liquore al cioccolato
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Autore:  pazzarellona [ domenica 27 aprile 2008, 14:16 ]
Oggetto del messaggio:  liquore al cioccolato
quaesta ricetta me la passò brigida un pò di tempo fà,la faccio spesso ed è buonissima
o modificato i tempi di cottura, brigida consigliava 5 minuti a 90° vel.2
io invece 10 minuti, perchè il bimby non arrivava a temperatura :mah!
quindi gli ingredienti sono
1 litro di latte
800gr di zucchero
200gr di cacao amaro
200gr di alcool a 95°

nel bimby zucchero latte e cacao ;10minuti 90° velocità 2
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quando a finito far andare qualche secondo a velocità 3 in modo che si amalgami bene e fare raffreddare bene lasciandolo nel bimby
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dopo inserire l'alcool e mescolare a velocità 3 per qualche secondo
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imbottigliare e tenerlo in frigo :yesyes
ne vengono 2 litri
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provatelo e facilissimo e proprio buono :ok
Autore:  tatiana [ domenica 27 aprile 2008, 18:35 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
:ok concordo :yesyes ho assaggiato quello di bri :lingua4 e io l'avevo fatto con la pentola ma non ho fatto foto :ops
Autore:  brii [ lunedì 28 aprile 2008, 6:56 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
grande!!! che brava..sono molto contenta che l'ha postata..con foto!!
:Baciocu
buona buonissima!!! :lingua4
Autore:  pazzarellona [ lunedì 28 aprile 2008, 7:10 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
bri è veramente buono, come anche quello alla menta e liquirizia :occhioni li faccio spessisimo :yesyes
Autore:  dormiglia [ lunedì 28 aprile 2008, 10:58 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
io che non sono amante dell'alcool :ehhm , concordo sulla bontà della ricetta...l'ho fatto per Natale per regalini vari, ed è stato un successo :yesyes
Autore:  pazzarellona [ martedì 29 aprile 2008, 15:29 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
ma non è fortissimo , dà l'aroma dell'alccol al punto giusto
Autore:  brii [ martedì 29 aprile 2008, 15:32 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
brave le mie amiche...così si fa.
regalini a tutti!!!
:Bacio
Autore:  pazzarellona [ mercoledì 30 aprile 2008, 13:35 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
brii ha scritto:
brave le mie amiche...così si fa.
regalini a tutti!!!
:Bacio

però prima di regalarlo un assaggino si deve fà,e vero brii? :ahaha :yesyes
Autore:  tosca [ mercoledì 30 aprile 2008, 19:59 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
anche se sono astemia il liquore al ciocco lo assaggio :shhh anche io ho una ricettina col bimby...appena riesco la posto, ha qualche ingrediente in più...
Autore:  pazzarellona [ mercoledì 30 aprile 2008, 20:09 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
sere ha scritto:
anche se sono astemia il liquore al ciocco lo assaggio :shhh anche io ho una ricettina col bimby...appena riesco la posto, ha qualche ingrediente in più...

c'è chi mette metà panna e metà latte ma cosi e già denso, comunque posta che poi proviamo :ok
Autore:  Barbara [ domenica 18 gennaio 2009, 12:54 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
Per Natale ho preparato questo liquore e ne ho regalato una bottiglia ad una mia amica... Occhietti
Davvero ottimo... alcolico al punto giusto! ok
Autore:  pazzarellona [ domenica 18 gennaio 2009, 17:17 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
di natale ne ho fatto tantissimo, ho regalato una bottiglia per ogni amica o quasi ahaha ( a didolina no s la fa da sè ahaha ) forse ho fatto più di 10 bottiglie e và sempre a ruba uhmmm
Autore:  pazzarellona [ sabato 26 dicembre 2009, 13:48 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
eccomi qui all'azione, in ritardo ma oggi sto facendo il liquore per regalarne un pò, vabbè il natale quando arriva arriva
Autore:  Mela [ sabato 26 dicembre 2009, 20:21 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
ciaociao ciao Pazzzzzzzzzzzzzzzz..... Occhietti Natale è passato ormai... mah! dai, lo regalerai come augurio di Buon Anno... si si ...dolce e cioccolatoso!!!!!! woww occhiolino
ciaociao baciocuore
Autore:  pazzarellona [ martedì 29 dicembre 2009, 11:20 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
sisi il primo so già a chi regalarlo ok
Autore:  Maria Rosaria [ martedì 29 dicembre 2009, 23:15 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
brava pazz me lo hai ricordato è tanto che non lo faccio occhiolino finisco di fare la crema di limoni ed attacco con il ciocco si si devo procurarmi le bottiglie dubbioso
Autore:  pazzarellona [ mercoledì 30 dicembre 2009, 15:43 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
io all'alvi l'ho prese
Autore:  giannina [ mercoledì 30 dicembre 2009, 18:47 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
Ciao, mi pare buono questo liquorino , ma siccome io non ho il Bimby, mi puoi dire come posso fare? Un abbracci0
Autore:  pazzarellona [ domenica 3 gennaio 2010, 11:21 ]
Oggetto del messaggio:  Re: liquore al cioccolato
giannina ti ho risposto nel messaggio , ma ora lo scrivo anche qui
1 litro di latte,800gr di zucchero,200gr di cacao amaro li metti in una pentola e a fuoco basso sensa far arrivare mai alla bollitura lo fai cuocere per piu di 15 minuti, deve venire fuori una crema fluida ma omogenea
quando e freddo aggiungi 200 gr di alcool mescoli e invasi ok
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