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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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yuuuu eccomi di nuovo quaa! Queste little quiche le ho fatte questa estate, io non vado matta per i peperoni, ma in questo modo devo dire che me li sono pappata con gusto Ho usato: un rotolo di pasta sfoglia 200 panna liquida fresca 2 uova formaggio gratt. peperoni cipolla
Ho tagliato i peperoni a striscioline e saltati in padella con la cipolla tritata. Nel frattempo ho preso la teglia per fare i muffin e ho, con l'aiuto di una scodella, fatto i cerchi sulla pasta sfoglia, rivestito poi gli stampi da muffin. Ho sbattuto le uova con la panna e il formaggio, nel frattempo i peperoni erano pronti Ho adagiato 3 striscioline di peperoni su ogni sfoglia-muffin e poi versato il composto di panna uova e formaggio. Infornato per una ventina di munuti a 200 ° circa...
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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martedì 21 settembre 2010, 14:06 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Fame fame fameeeeeeeeeeeee Vabbè si ho già pranzato...ma una piccola??????
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martedì 21 settembre 2010, 14:18 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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see ormai sono nel paradiso delle quiche , ma se mi dai una bruschettina, magariii
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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martedì 21 settembre 2010, 14:30 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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scambio equo???? Mi sembra giusto sister
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martedì 21 settembre 2010, 14:30 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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a me piacciono tanto, pensa così preparati!Da fare prestissimooooo
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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martedì 21 settembre 2010, 15:35 |
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kris
Commis
Iscritto il: mercoledì 10 settembre 2008, 17:51 Messaggi: 447 Località: Napoli
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martedì 21 settembre 2010, 16:34 |
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tosca
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ah fraa attentato!!!! i peperoni li ho sempre schifati fino a qualche anno fa...ora li faccio in tutte le salse e i miei mi odiano
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martedì 21 settembre 2010, 21:20 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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buoniiiiiiiiii quest'anno ne ho mangiati pochi... mannaggia al tempo
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 23 settembre 2010, 22:35 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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è un periodo che sono piena di peperoni... da provare da provare
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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venerdì 24 settembre 2010, 7:25 |
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