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pane di carote e barbabietola
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| Autore |
Messaggio |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
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questo è una di quelle ricette che mi girano in testa e che non ho ancora avuto tempo a provare!!
3uova
1 1/2 tazza zucchero
1 tazza di carote grattuggiate
1 tazza di barbabietola cruda grattugiata
1 tazza di olio (mais/girasole o oliva come piace a te)
1 tazza di noci tritate grossolanamente
2 tazze di farina 00
1 cucchiaino di lievito da dolci
2 cucchiaini di vanillina(mezza bustina)
1 cucchiaino di sale
sbattere i tuorli con lo zucchero. sbattere gli albumi e mettere in frigo. settacciare la farina con la vanilina, il lievito ed il sale. aggiungere la farina ed l'olio alternando ai tuorli sbattuti. mescolare bene. aggiungere le carote, le barbabietole gratugiate e le noci tritate. mescolare bene. aggiungere le bianche d'uova,mescolando dolcemente per non smontarli. versare in uno stampo unto di olio o foderato con carta forno bagnato e strizzato. cuocere in forno caldo 170° per 1ora e 20min ca(controllare la cottura con uno stecchino)
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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
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| sabato 1 marzo 2008, 8:14 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Uhmmmm sta ricetta folle è da provare  e se la scopiazzo io la prox settimana ho giusto delle barbabietole
_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| sabato 1 marzo 2008, 12:45 |
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