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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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e anche di questi uno tira l'altro per l'impasto ho usato una ricetta delle sorelle simili, presa da Pane e roba dolce,
500 g di farina, 250 g di acqua, 25 g di lievito,io ho usato mezzo cubetto 40 g di burro, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di sale. impastato il tutto ho messo a lievitare per circa un ora poi ho diviso l'impasto in palline piccole più o meno come una pallina da golf :bravo e in ogniuna ho messo un pò di patè di pomodor e un piccolo wurstell o un'oliva, ho poi chiuso e fatto lievitare per un'oretta, cotte in forno per 15 minuti più o meno....... chissà friggendole come vengono, chi vuole provare?????
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 10 settembre 2008, 15:29 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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direi proprio che lo sono passane uno va... che mi ha stuzzicato non poco
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 10 settembre 2008, 15:30 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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mercoledì 10 settembre 2008, 17:18 |
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Daniela
Plongeur
Iscritto il: martedì 3 giugno 2008, 15:51 Messaggi: 76
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Che sfiziosi che sono
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mercoledì 10 settembre 2008, 17:57 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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possiamo provarle a novembre ho la friggitrice
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 10 settembre 2008, 18:16 |
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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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buonissimi
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mercoledì 10 settembre 2008, 18:36 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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che belliniiiiiiiiiii. alle festicciole sono quelli che punto sempre però sono fatti di pasta sfoglia questi me sa di no...meglio...più digeribili!!
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mercoledì 10 settembre 2008, 19:03 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Anche due alla volta!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 10 settembre 2008, 19:21 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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a mani piene! voglio tornare panificareeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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mercoledì 10 settembre 2008, 19:48 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Briiiii, ma insomma io ho iniziato a panificare grazie a te, su su vedrai che quando arriva il freddo, avrai un pò più di tempo
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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giovedì 11 settembre 2008, 13:29 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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siiiiiiiiiiii...non vedo l'ora... anche perchè ho 40kg di farina in dispensa!!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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venerdì 12 settembre 2008, 8:44 |
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