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Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 10:28
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[ 10 messaggi ] |
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Prosciutto e fichi rivisitato
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Autore |
Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Datosi che la Dormigliola mi ha attizzato l'insana passione per il prosciutto coi fichi, vi appioppo questa ricettina giuntami serendipitosamente con la newsletter di Redazione Alberghiera. Loro ci mettono il montasio, e lo stracchino a parte, ma io la metto come piace a me che oggi non sono democratica per niente.
Ingredienti per due persone (che sarebbero io&l'ingegnere of course)
due fichi ben maturi quattro fette di prosciutto crudo dolce un etto di casatella
Sbucciare e dividere i fichi in quarti. Dividere a metà le fette di prosciutto (per me sgrassarle è un delitto, ma voi fate voi) e arrotolare in ciascuna un quarto di fico e un cucchiaio di casatella. Infilate quattro rotolini in uno spiedino lungo, senza schiacciarli se no scappa la casatella.
A me questi stasera non li cava nessuno!!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 21 luglio 2010, 11:29 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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attenta che potresti trovarti lì, teletrasportata in un batter d'occhio, il qui presente corpo di me medesima a rubartene qualcuno!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 21 luglio 2010, 11:56 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Mi toccherà prendere qualche fico in più, ma... poi ti faccio catturare dalla gattamiciosa e ti tengo qua!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 21 luglio 2010, 12:05 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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anche io sono già in partenzaaaaaaaaaaaaaaa
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mercoledì 21 luglio 2010, 12:36 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Vado a cercare una cassetta di fichi...
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 21 luglio 2010, 12:43 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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mercoledì 21 luglio 2010, 14:43 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 21 luglio 2010, 14:53 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Aluccia sta nell'ingresso non mi formalizzo
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mercoledì 21 luglio 2010, 15:15 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Sì, sul tappetino tondo così c'è già la spazzolina pronta se vuoi i grattini
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 21 luglio 2010, 15:58 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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venerdì 23 luglio 2010, 8:33 |
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