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 Bastoncini di patate ai semi 
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Chef Saucier
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Ieri sera avevo delle patate lessate che mi facevano un pò tristezza ahaha ahaha ahaha ahaha allora sfogliando la mia "misera" raccolta di giornali di cucina ho trovato questa ricettina love love love

Ingredienti :
150g patate lessate
150g farina 00
150g burro (io ho messo un pò di olio extra vergine)
1 tuorlo
2 cucchiai panna
semi di papavero e/o semi di cumino
sale q.b.
sale grosso q.b.

Schiacciate le patate con una forchetta, aggiungete la farina e il burro e un pò di sale, impastare.
Formare dei bastoncini, metterli su una placca da forno imburrata, spennellarli col tuorlo mescolato con la panna.
Guarnire i bastoncini con sale grosso e semi di papavero e/o cumino.
Infornare x 10/12 minuti a 200°.

Buoni!!!! Per mio personale gusto non ho messo il sale grosso, e la prossima volta nell'impasto ci metterei anche del parmigiano grattugiato. occhiolino

Tratto da "Sale e Pepe" .

Ale







venerdì 18 settembre 2009, 8:35
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fantastici, ale!!! provo! ok

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 18 settembre 2009, 8:40
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Son buoni Brii escono tipo crocchette anche se cotti in forno, unica cosa come già ho scritto ci metterei un pò di formaggio x insaporire di più si si si si si si si si


venerdì 18 settembre 2009, 8:45
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a parte la tua "misera" raccolta di riviste di ricette ahaha non ho ancora fatto colazione, e una di queste cadrebbe bene nella mia pancia! si si

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


venerdì 18 settembre 2009, 9:43
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Occhietti Ale il sale grosso avrebbe rilasciato il giusto poi non si sarebbe sciolto del tutto, da provare ok

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 18 settembre 2009, 10:28
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uhmmm Ale da provare assolutamente!!! si si

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Chiara


venerdì 18 settembre 2009, 11:19
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Ecco non fate come me timido ne ho fatta dose doppia ahaha ahaha ahaha ahaha e alla fine ho dovuto mangiarmi uno zuccherino x digerire ihih ihih ihih ihih


venerdì 18 settembre 2009, 13:18
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uno solo???

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venerdì 18 settembre 2009, 14:14
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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No a dir la verità erano 2 ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha marameo marameo marameo marameo marameo


venerdì 18 settembre 2009, 14:18
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ale buone e sfiziosissime uhmmm

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venerdì 18 settembre 2009, 15:29
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devono essere davvero gustosi ale!
quella parte bruciacchitina poi......................
anche io ci vedo bene del formaggio, magari qualcosa che fila... uhmmm


venerdì 18 settembre 2009, 19:22
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occhioni senti un po', tesora dalle "mille riviste" heheh ...quando fai dose doppia di questo genere di bontà.....CHIAMAMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII alloora ...vengo di corsa a darti una mano a smaltirli si si ahaha ahaha ahaha bacio

Ale, che buoooooooni uhmmm ...da provare subitissimo quando rientro dalle vacanze occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 18 settembre 2009, 19:25
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