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 Mini toast alle pere 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Ingredienti x 4 persone:
8 fette pancarré
1 pera
gruyère q.b
prosciutto cotto q.b.
burro q.b.

Spalmate leggermente di burro 8 fette di pancarré su un lato.
Appoggiate su 4 fette dalla parte imburrata,altrettante fette di gruyère o di un altro formaggio fondente a vostro gusto.
Sbucciate una pera,tagliatela a metà ed eliminate il torsolo,quindi affetatela fine e mettete le fettine sul formaggio.
Aggiungete 2 fettine sottili di prosciutto cotto e coprite il tutto con le fette di pane rimaste, girando verso l'interno la parte imburrata.
Fate scaldare a fuoco medio una piastra, appoggiatevi i 4 toast preparati e cuoceteli 3/4 minuti x lato.
La superficie dovrà risultare dorata e il formaggio sciolto.
Dividete ogni toast in 4 parti e servite ben caldi!!!!

Tratto da "Sale e pepe"

Ale


martedì 21 aprile 2009, 21:23
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ehi ma perchè non li hai fatti devono essere deliziosissimi si si faccio comprare le pere domani ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 21 aprile 2009, 23:55
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Chef Saucier
Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
Non avevo le pere cry sgrunt sgrunt sgrunt sgrunt


mercoledì 22 aprile 2009, 8:14
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