Autore |
Messaggio |
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
Eccovi le superbruschette mangiate a Monteriggioni!!! Arrostite il pane (anche in forno, ma se si dispone di un caminetto è meglio!), strisciateci l'aglio e poi abbondate con l'olio, rigorosamente quello nuovo (verdissimo)... Il fruttivendolo del mercatino Bio di Monteriggioni poi dice di fare così: sfogliate il cavolo, cuocete le foglie a vapore e, semplicemente, poggiatene una o due su ogni bruschetta...
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
mercoledì 3 novembre 2010, 13:26 |
|
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
|
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
mercoledì 3 novembre 2010, 13:28 |
|
|
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
ma di niente
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
mercoledì 3 novembre 2010, 14:17 |
|
|
tosca
|
l'olio novo ce l'ho sia toscano che di zona, manca il cavolo nero però......vabbè tanto stasera accendo il forno e mi faccio due bruschettine semplici
|
mercoledì 3 novembre 2010, 16:16 |
|
|
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
... che tanto le bruschettine con l'olio novo son bone anche senza cavolo nero...!
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
mercoledì 3 novembre 2010, 16:24 |
|
|
tosca
|
|
mercoledì 3 novembre 2010, 16:25 |
|
|
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
|
buonissimo...tutto!! quanto mi manca il cavolo nero..mi piace moltissimo. ingrediente fondamentale della buonissima ribollita o no?
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
|
mercoledì 3 novembre 2010, 17:01 |
|
|
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
altrochè se è fondamentale nella ribollita!!!
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
mercoledì 3 novembre 2010, 17:50 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
non ci ho pensato bri avrei potuto portartelo ne avevio a iosa Nella bruschetta ci sbatterei anche dei cannellini e una bella spolverata di pepe oltre al cavolo nero
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
mercoledì 3 novembre 2010, 18:56 |
|
|
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
uh la bruschetta coi cannellini... adoro
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
mercoledì 3 novembre 2010, 18:57 |
|
|
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
|
nooooo non me lo dire tati!!!!! embeh..siete delle buongustaie bruschetta con cannellini
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
|
mercoledì 3 novembre 2010, 21:27 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
very good adoro il cavolo e i fagioli dammi cinque
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
mercoledì 3 novembre 2010, 23:27 |
|
|
tosca
|
ho bruschettato, irrirato con l'olio della jefa e finito con pomodorini datterini sale e origano....che devo dire............ grazie dell'olio tatiana
|
giovedì 4 novembre 2010, 0:44 |
|
|
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
brava Tosca :D A proposito di pomodori... Mi hai fatto venire in mente quanto son buone le bruschette col pomodoro strisciato...
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
giovedì 4 novembre 2010, 0:49 |
|
|
tosca
|
eh pane e pomodoro è una delle cene preferite a casa di mia nonna molisana
|
giovedì 4 novembre 2010, 0:53 |
|
|
piuma1611
Commis
Iscritto il: venerdì 29 ottobre 2010, 23:40 Messaggi: 100 Località: Prato/Lucca
|
ed è anche il mio antipasto quasi quotidiano
_________________SaraMy Blog: http://pixel3v.wordpress.com
|
giovedì 4 novembre 2010, 1:02 |
|
|
tosca
|
buongustaia! ma sapete che credo di non averlo mai visto il cavolo nero da queste parti? cavolo devo inziare ad aguzzare la vista su parecchie cose ultimamente
|
giovedì 4 novembre 2010, 8:45 |
|
|
|