Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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tatiana
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Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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Primo piatto preferito da Fra glielo dedico con tutto il mio cuore bacio heheh
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Oggi ho fatto un po' di esperimenti ed è uscita fuori intanto questa pasta il resto verrà in seguito elaborato Occhietti Mica posso stupirvi tutt'insieme verooooooo ahaha

Per la pasta sbirciare qui
una fetta di pancetta home made... se non l'avete compratela ahaha
una fetta di cotto altina da fare a cubetti se vi fa fatica la vendono già belle squadrettata heheh
lattuga 5/6 foglie grandi è da fare a striscioline anche quella in vendita già pronta si si
4 nocciole e 3 mandorle se avete le avete già tritate meglio per voi.
uno scalogno da affettare
una generosa grattata di parmigiano anche questo si trova già grattato
un giro d'olio
sale e pepe rigorosamente di mulinello

Allora per chi non gli fa fatica, tritare lo scalogno a coltello, stessa cosa per le nocciole e mandorle, e già che ci siamo fare a quadretti pancetta e cotto, a questo punto col coltello in mano Occhietti fate a striscioline la lattuga precedentemente lavata ed asciugata. Ci siamo?
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Mettere in padella lo scalogno e gli affettati dubbioso no che dico... i cubetti, far rosolare un po' sfumare con un goccio di vino bianco, versare la lattuga farla appassire nel frattempo che bolle l'acqua
quindi, buttare una manciatina di sale e le strisce verdi pisello, cuocerla per qualche minuto e scolare, versare nella padella saltarla, con una grattugiata di parmigiano.
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Mettere nei piatti, spolverata di frutta secca e girata di mulinello et voilà !

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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dormiglia
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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questa si che mi piace tatiiii!!! si si si si si si
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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

Messaggio da leggere da tatiana »

ma se è fatta coi piselli battiditi mo ti piacciono ahaha
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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non mi piacciono i piselli nella loro forma, mi fa senso schiacciarli fra i denti heheh e che ti devo dire sono malata !!!! ahaha
così polverizzati li posso affrontare! marameo
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Mela
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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Tati, sei un genio si si ok :brava

occhioni ...pure Fra vorrebbe assaggiare questa pasta !!!!! uhmmm heheh
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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shhh ma lo sapevo che sarei riuscita a farglieli mangiare ahaha ahaha ahaha
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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Ricetta restaurata.
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Re: Spezzata di piselli, alla fiorentina con frutta secca

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