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 Pasta al forno in monoporzione 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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Ingredienti:
Pasta tipo gramigna all’uovo (o qualsiasi altro tipo di pasta purchè di piccole dimensioni)
Ragù alla bolognese
Besciamella
Mozzarella
Parmigiano o grana


Esecuzione:
Lessare la pasta al dente, scolarla e condirla con la besciamella ed un po’ di ragù. In uno stampo per muffins mettere dei pirottini di carta e suddividere la pasta negli stessi riempiendoli a metà, spolverare con del parmigiano, cubetti di mozzarella, ragù, chiudere con altra pasta, ragù e altra spolverata di parmigiano. Infornare a 170° per 20 minuti circa, sempre a seconda del vostro tipo di forno.


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Chiara


giovedì 26 novembre 2009, 21:00
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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te lo avevo già scritto occhiolino , ma lo riscrivo volentieri: idea carina carina, sicuramente di grande spunto! ok

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alessandra


giovedì 26 novembre 2009, 21:07
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bacio grazie Alej

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Chiara


giovedì 26 novembre 2009, 21:18
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
in effetti come avevamo già detto è stata davvero una bella idea quella di servirla monoporzione in pirottini si si sei stata bravissima chiara occhiolino

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 26 novembre 2009, 21:53
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denghiù occhiolino Tati!! avevo postato anche quest'altra versione se vi dovesse interessare gramigna carciofi e prosciutto

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Chiara


giovedì 26 novembre 2009, 22:01
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Bellissima idea!!!!! :brava :brava :brava :brava


giovedì 26 novembre 2009, 22:33
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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occhiolino Ale bacio

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Chiara


giovedì 26 novembre 2009, 22:42
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
si si me la ricordavo bene poi adoro la gramigna si si

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giovedì 26 novembre 2009, 22:48
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