Oggi è venerdì 20 luglio 2018, 22:32



Rispondi all’argomento  [ 2 messaggi ] 
 Lasagne con broccoli e salsiccia 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
Messaggi: 396
250 g di lasagne fresche
500 gr di broccoli
farina
1 salsiccia
dado in polvere
olio extravergine d'oliva
formaggio grana
sale pepe

Lavate i broccoli. Lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti (conservate l'acqua di cottura). Lessate le lasagne in acqua salata. In una padella far dorare un po’ di aglio tritato con 3 cucchiai di olio circa, aggiungere la salsiccia spellata e farla rosolare per qualche minuto, unire i broccoli aggiustare di sale e pepe.
Immagine
In 2/3 cucchiai d'olio stemperare la farina, aggiungete a filo 500 dl l'acqua dei broccoli (o brodo vegetale) aggiungete un cucchiaino di dado vegetale mescolando accuratamente in modo da evitare i grumi e portate a cottura aggiustata di sale e pepe, (non deve risultare troppo densa).
Immagine
Montate lasagne alternando uno strato di salsa broccoli salsiccia e formaggio a uno strato di salsa e formaggio grana grattugiato. Sopra ho mescolato le due salse. Fate cuocere le lasagne a forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Immagine


mercoledì 13 maggio 2009, 19:09
Profilo
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33
Messaggi: 741
Località: CORNAREDO
Mi piacciono!!! uhmmm

_________________
POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani

POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA

Immagine


giovedì 21 maggio 2009, 11:01
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 2 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010