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 Casarecce con cime di rapa, salsiccia e olive 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

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per 4 persone
320 gr di casarecce
800 di cime di rapa
2 porri
1 salsiccia
5 acciughe sott'olio
olive nere denocciolate
1 peperoncino
pecorino (facoltativo)
olio e.v.
sale

Pulire le cime di rapa e metterle a cuocere in abbondante acqua salata (servirà per la cottura della pasta occhiolino ) cuocetele per pochi minuti, scolarle e mettere da parte, versare la pasta al bollore. Affettare a rondelle i porri metterli a stufare con un giro d'olio, aggiungere poca acqua fate sciogliere le alici e togliere dalla padella. Nella stessa padella far rosolare uno spicchio d'aglio tritato, il peperoncino, la salsiccia a pezzetti,
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unire le cime di rapa, le olive e i porri stufati,
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mettere la pasta e saltarla pochi minuti.
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 6 febbraio 2009, 19:19
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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Attentatoooo!!! uhmmm Tati è invitantissima :brava

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Chiara


venerdì 6 febbraio 2009, 19:21
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bravo uno spettacolo!!!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


venerdì 6 febbraio 2009, 20:11
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uhmmm gnammmmm

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Eli

il mio sito : http://www.cuocherellando.it


venerdì 6 febbraio 2009, 20:25
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
veramente buona mi sono pentita di non averle provate anche col pecorino sopra uhmmm

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venerdì 6 febbraio 2009, 20:43
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