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 Peperoni ripieni 
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Plongeur
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Iscritto il: lunedì 7 ottobre 2013, 11:24
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Località: Pozzo D'Adda (Mi)
Anche qui,niente dosi...fate secondo il vostro gusto:


Vi dico solo quello che serve:

-Peperoni gialli,rossi e verdi
-carne macinata
-sale q.b.
- vino bianco q.b.
-riso
-brodo

Iniziamo a soffriggere in una padella della cipolla e aggiungiamoci la carne macinata.

Salare,pepare e sfumare col vino bianco.

Aggiungere poi dei pezzetti di peperone e lasciamo cuocere per circa 20 min.

A parte in un pò di brodo cuocere il riso e scolare 1 min prima.
Aggiungerlo al trito e amalgamare per 1 min.

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Riempiamo i peperoni e mettiamo in forno preriscaldato a 180° per 30 min.

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ciaociao ciaociao

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Ho qualcosa dentro che mi fa andare avanti. Credo sia qualcosa che ha a che fare con il domani, con il fatto che c’è sempre un domani, e che quando arriva tutto può cambiare.


martedì 8 ottobre 2013, 22:02
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
buonissimi, li ho provati anche di una mia vicina albanese che oltre al riso e carne li insaporisce con la menta, gli conferisce un aroma particolare e sono deliziosi

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 8 ottobre 2013, 22:27
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Iscritto il: lunedì 7 ottobre 2013, 11:24
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Località: Pozzo D'Adda (Mi)
la menta non ce l'ho mai messa.
Prossima volta provo si_si

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martedì 8 ottobre 2013, 22:29
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
oltretutto è digestiva e coi peperoni a volte serve un aiutino ahaha

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martedì 8 ottobre 2013, 22:36
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