Piatto decisamente unico,una bomba di calorie, ma talmente goduriosa che ogni tanto merita di degustarlo.

300 gr di fettuccine di grano duro
1 salsiccia
100 gr di mortadella
2 porri
300 di pomodori
1/2 carota
1 spicchio d’aglio
1 gambo di sedano
Prezzemolo e basilico
1 foglia di salvia
Grana grattugiato (facoltativo)
Olio e.v.
Sale e pepe
Piatto decisamente unico, se servito abbondante una bomba di calorie, ma talmente goduriosa che ogni tanto merita di degustarla.
300 gr di fettuccine di grano duro
1 salsiccia
100 gr di mortadella
2 porri
300 di pomodori
1/2 carota
1 spicchio d’aglio
1 gambo di sedano
Prezzemolo e basilico
1 foglia di salvia
Grana grattugiato (facoltativo)
Olio e.v.
Sale e pepe