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 Fusilli con Bacon e Funghi 
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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E' un pò che per i miei problemi di salute trascuro la cucina, ma questo weekend avevo proprio voglia di cucinare qualcosa di sfizioso per Emi!così ho preso un libro a caso e mi sono imposta di trovare una ricetta...detto fatto!é anche veloce!
Il bacon é quella pancetta a strisce che si mangia a colazione nei paesi anglosassoni, io l'ho trovata tranquillamente al supermercato; potete nel caso sostituirla con la pancetta affumicata.

Immagine

INGREDIENTI
500 g. di fusilli
2 porri
olio
sale e pepe
4 fette di bacon
300 g. di funghi champignon
300 ml. di panna

Fate abbrustolire il bacon in una padella antiaderente, toglietelo e tagliatelo a pezzetti, quindi tenetelo da parte. Nella stessa padella, mettete un filo di olio, i porri tagliati sottilmente, salate leggermente, incoperchiate e fate cuocere finché i porri saranno morbidi. Unitevi i funghi e cuocete per una 20ina di minuti, fate ascgiugare tutta l’acqua che rilasceranno, regolate di sale e pepe. Infine aggiungete la panna fate addensare(3-5 minuti) a fuoco vivo e senza il coperchio. Infine, aggiungete il bacon.

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


domenica 6 marzo 2011, 14:13
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Iscritto il: venerdì 26 marzo 2010, 13:21
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ciao martina occhiolino questi fusilli con questo condimento sono love love love buoni uhmmm complimenti!!!


domenica 6 marzo 2011, 15:26
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Grazie Sissy bacio

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domenica 6 marzo 2011, 15:37
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
wow altra ricettina salata... ti adoro veloce e buonissima Emi avrà di sicuro apprezzato si sì

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 6 marzo 2011, 19:22
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tatiana ha scritto:
wow altra ricettina salata... ti adoro veloce e buonissima Emi avrà di sicuro apprezzato si sì


si sì grazie Tati!Emi ha apprezzato molto!

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lunedì 7 marzo 2011, 9:17
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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che delizia, Marti!!!!! uhmmm

Bella ricettina, fecile, veloce e soprattutto sfiziosissima! :brava :brava :brava

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 7 marzo 2011, 12:09
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grazie Mela! abbracci0

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lunedì 7 marzo 2011, 12:30
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