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 Pasta con zucca, crudo ed erba cipollina 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Avevo del crudo di Parma che stazionava in frigo dal giorno prima così ho pensato di usarlo per fare un primo con la zucca. Solitamente si abbina lo speck, ma ho trovato gustoso che questo abbinamento.

La zucca l'avevo già lessata, quindi ho fatto semplicemente appassire lo scologno nell'olio evo, poi ho fatto rosolare i cubetti di zucca ed il crudo tagliato a striscioline per fargli prendere sapore ed infine ho aggiunto l'erba cipollina tagliuzzata.

Ottima, come sempre lo è ogni pasta con la zucca! si si uhmmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 19 ottobre 2010, 10:27
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Wowwwwww altra ricetta con la zucca!!!!!!!! :brava :brava :brava :brava


martedì 19 ottobre 2010, 10:41
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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mi é già venuta fame..é grave? bravo

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 19 ottobre 2010, 10:43
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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Semplice e buonissima, ultimamente anche io sto usando spesso la zucca come condimento alla pasta uhmmm

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 19 ottobre 2010, 10:59
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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da provare assolutamente...se la faccio vedere ad alessio mangia il monitor!!


martedì 19 ottobre 2010, 12:04
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
grazie ragazze! thank's

Ale, non ne abbiamo mai abbastanza di ricettine con la zucca si si occhiolino ci piace trooooppissimoooo! uhmmm

Marti, ti confesso che in questo momento.....è venuta fame anche a me! si si ahaha

Fra, noi siamo vere "appassionate" si si heheh

Raffi, guarda, meglio che gliela prepari presto...non vorrei essere la causa di una corsa veloce dal dentista! ahaha


baciocuore baciocuore baciocuore

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martedì 19 ottobre 2010, 17:42
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
che buona si si io devo postare il risotto che ho fatto si si solo che le foto le ho sul pc di mia mamma e non si connette ora vado a vedere se trovo la chiavetta ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 19 ottobre 2010, 18:36
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