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Torta pistacchiosa
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| Autore | Messaggio |
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Chef Entremétier   Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini 
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Oggi avrei dovuto andare a trovare la mia collega Baby, che ha fatto il trapianto di cornea la scorsa settimana, insieme alle altre colleghe, fornendo alla compagnia la dovuta merenda...
 Io è meglio che non vada, che se le attacco la tosse le saltano i punti e addio cornea nuova, ma la merenda la preparo lo stesso, che c'è chi passa a ritirarla  Una teglia di castagnaccio della capa, e questa bella torta verde primavera... casomai si decidesse ad arrivare!  Ingredienti: 200 g di farina integrale di non so che (mi son dimenticata di etichettare il barattolo...) 200 g di farina 150 g di zucchero 300 g di yogurt matsoni autoprodotto (thanks to Anna) 2 uova mezzo bicchiere di latte mezza bustina di lievito per dolci un cucchiaio di pasta di pistacchi al naturale Babbi una manciata di pistacchi sgusciati Mescolare le farine, lo zucchero e il lievito. Impastare con la frusta a mano aggiungendo le uova, lo yogurt e tanto latte quanto basta per ammorbidire la pastella finché non fa 'il nastro'. Aggiungere la pasta di pistacchi continuando a frustare bene finché il colore dell'impasto virerà ad un bellissimo verde tenero. Mescolarvi i pistacchi interi e versare in una teglia foderata con carta forno, infornando a 160° per circa 45 minuti. Io ho ottenuto una torta di 24 cm di diametro e... due stampini da muffin... non potevo mica non assaggiarne un po'  (dopo li fotografo anche, obiettivo a livello cibo... ma niente luce naturale, farò con quel che c'è...) Voi non ci credevate, eh?!  _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 9 marzo 2010, 12:18 |
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Chef Entremétier  Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Sì, sì! Foto! Foto! Foto!
 Non ci frega niente se la foto è fatta di sera, oppure a te sì?  _________________ Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146 ***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna |
| martedì 9 marzo 2010, 12:41 |
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val la pasta di pistacchio la trovi alla drogheria del caglio?
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| martedì 9 marzo 2010, 13:02 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Ho messo il dolce in cima al trespolo della micia, per avere un posto all'altezza dell'obiettivo (lo so che facevo prima ad abbassarmi io ma ho la schiena che non si piega oggi...) e dove ci fosse più luce possibile proveniente dalla finestra
 Ovviamente poi la miciosa pensava fosse roba sua, ma gliel'ho fregato prima che potesse piantarci gli unghietti Sere, lo trovi in quella drogheria, o in negozi di delicatessen ben forniti; a Rimini ce l'hanno in diversi posti. Penso sia facile trovarla anche a San Marino, sai. _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 9 marzo 2010, 15:42 |
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grazie val...a san marino ne dubito....
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| martedì 9 marzo 2010, 17:42 |
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Chef Entremétier  Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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Al di là del fatto che adoro i pistacchi e quindi questa torta mi piacerebbe anche a scatola chiusa, sono proprio ansiosa di vedere cotanta foto dopo cotante peripezie
Ormai siete tutte prese dal sacro fuoco della fotografia con luce naturale il che non può che farmi piacere: brave!!!  Del resto - come mi ripete sempre il mio maestro - se si può fare una bella foto, perché farla brutta??? E la tua sarà sicuramente stupenda   _________________ Bombing for peace is like fucking for virginity |
| martedì 9 marzo 2010, 18:19 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Stupenda non lo so... ma a suo modo un'opera d'arte: "natura morta con torta al pistacchio in cima al trespolo del gatto"
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 9 marzo 2010, 18:24 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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Chi l'avrebbe mai detto: colei che non più tardi di un mese fa dichiarava al telefono di non voler avere niente a che fare con l'arte, autrice addirittura di una natura morta con torta al pistacchio su trespolo di micio
 _________________ Bombing for peace is like fucking for virginity |
| martedì 9 marzo 2010, 18:28 |
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Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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brava Val dimmi te ora con che caspiterina d'integrale la famo sta torta... integrale di farro, di granturco... di frumento... non è che l'hai fatta col mais vero
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 9 marzo 2010, 19:57 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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No, capa, il mais lo riconosco pure se è integrale
Non so se fosse normale frumento o avena... o farro... insomma, della serie 'ndo cojo cojo! Mia...  ssss... son caduta sulla natura morta... Il fatto è che non era morta del tutto, perché dopo un po', il piatto coi dolcetti che avevo spostato sulla credenza era stato visitato da qualcuna che ha sparso briciole verdi per tutto il pavimento... posso cambiare il titolo in 'natura un po' troppo vivace etc. etc.'?  _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 9 marzo 2010, 22:17 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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E comunque mi dichiaro non colpevole, il corpo del reato è stato mangiato (un po' da me e un po' dalla natura poco morta)
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 9 marzo 2010, 22:18 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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mo gli piacce pure i pistazzen alla micia
 _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 9 marzo 2010, 22:34 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Non è mica normale, 'sta gatta: l'altro ieri mia madre mi ha portato un mazzolino di violette raccolte nel giardino e lei non ha avuto pace fino a che non gliene ho data una... e se l'è mangiata tutta gambo compreso.
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| mercoledì 10 marzo 2010, 11:23 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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 non vorrei che mi prendessi per matta, ma le violette nell'insalata piacciono molto anche a me  _________________ Bombing for peace is like fucking for virginity |
| mercoledì 10 marzo 2010, 11:35 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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A te lo posso capire, ma la micia un po' meno...
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| mercoledì 10 marzo 2010, 12:13 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Alè!!!
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| lunedì 29 marzo 2010, 21:01 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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NoOoOoOoOoOoOoO
Non ci posso credereeeeeee, hai messo la fotooooooo!!!  _________________ Bombing for peace is like fucking for virginity |
| lunedì 29 marzo 2010, 21:08 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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 E ho anche fatto i compiti della carota... Adesso se non casca la connessione per dieci minuti, metto pure quelli!  _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| lunedì 29 marzo 2010, 21:12 |
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evviva la vale!!!!!!
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| lunedì 29 marzo 2010, 21:13 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 9 dicembre 2008, 21:52 Messaggi: 1842
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Certo che...io son matta a darvi i compiti della carota, ma tu che mi dai retta ancora di più!!!
 _________________ Bombing for peace is like fucking for virginity |
| lunedì 29 marzo 2010, 21:15 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Cos'è, non avevi capito con chi avevi a che fare?!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| lunedì 29 marzo 2010, 21:17 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Wowwwwwwww Val fotografa e come inizio direi che sei stata più brava della Ale
decisamente intrigante sta torta _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 30 marzo 2010, 0:21 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Yupiiiiii!!!
Avalon fotografa!! Avalon soddisfatta!!! Alééééé _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 30 marzo 2010, 7:49 |
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Chef Entremétier  Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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Avalon ha scritto: Yupiiiiii!!! Avalon fotografa!! Avalon soddisfatta!!! Alééééé non ci posso credere!!!!!!!!!!!!!!!!!!  non credo ai miei occhi!!!!!! hai messo la foto!!!!  _________________ Rosanna non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block |
| martedì 30 marzo 2010, 19:33 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Tutto merito tuo!!
 Adesso basta che imparo a fare foto decenti _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 30 marzo 2010, 19:40 |
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Chef Entremétier Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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no..no ,non merito mio! io ancora non ho imparato!!!!
_________________ Rosanna non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block |
| martedì 30 marzo 2010, 19:43 |
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Chef Entremétier Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Mica vero... nella scheda c'erano un po' di foto di tuo nipote a dire poco strepitose
 ...va bene che il soggetto aiutava un bel po', stupendo com'è, ma ci vuole anche la mano del fotografo!!Te le ho conservate in una cartella sul pc, quando ci si vede te le passo su una chiavetta usb. _________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo. El Sup |
| martedì 30 marzo 2010, 19:48 |
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Plongeur   Iscritto il: mercoledì 5 maggio 2010, 21:57 Messaggi: 77 Località: Rimini
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mmmm deve essere squisita!! bravaaa. ciaoo
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| venerdì 7 maggio 2010, 22:48 |
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