ma che bontà Brii!
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| Autore: | brii [ venerdì 14 novembre 2008, 8:43 ] |
| Oggetto del messaggio: | crestine |
ricettina deliziosa e facilissima. 250gr di ricotta 100gr di burro 250gr di farina 10gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale (facoltativo) marmellata a piacere nutella!! lavorate il burro morbido, con la ricotta. quando è una cream aggiungete la farina setacciata (il sale) e per ultimo il lievito. lavorate brevemente e lasciate in frigo almeno 30min. infarinate il tavolo (o la spianatoia) e stendete la pasta di uno spessore di mezzo centimetro. ricavare con il bicchiere o un tagliapasta dei cerchi ( i miei erano di 4cm). mettere al centro un pochino di marmellata (fissa) o nutella piegare ogni dischetto a metà e chiudere bene i bordi. metterle su una teglia da forno foderata da carta da forno. infornare in forno già caldo a 180° per ca 20min. spolvreizzare con zucchero a velo quando sono fredde. con la nutella sono una bontà !! :)) |
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| Autore: | nightfairy [ venerdì 14 novembre 2008, 8:54 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
ma che bontà Brii!
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| Autore: | ciemme [ venerdì 14 novembre 2008, 9:49 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
Briiiiii!!!!! Buone!!!! 
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| Autore: | pazzarellona [ venerdì 14 novembre 2008, 18:34 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
che buone briiii
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| Autore: | basilicofresco [ venerdì 14 novembre 2008, 22:59 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
con la ricotta nell'impasto, rimarranno ancor più morbide..della frolla classica..giusto?
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| Autore: | Francesca [ sabato 15 novembre 2008, 23:50 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
Ho appena tolto dal forno il secondo vassoio di queste delizie, nel primo il ripieno era di marmellata e nel secondo c'era la nutella, mio marito si è offerto volontario per assaggiarne una e ha così commentato: Che spettacolo! 
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| Autore: | alejandra [ sabato 22 novembre 2008, 16:15 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
le crestine di brii le conosco da tempo  e domenica scorsa avevo proprio voglia di dare un contentino alla mamma e alla suocera  che, cosa ormai nota, devono assolutamente osservare una dieta priva di grassi e uova...ho quindi sostituito il burro con 60g di olio bio di girasole per merenda le crestine ci stavano proprio a pennello...  fatte e sfornate, con la marmellata di prugne fatta in estate... per emanuele ne ho invece fatte una parte con crema di cocco e cacao acquistata al mercatino brik&brak dell'ageop il mese scorso brii, grazie... grazie... grazie!  ormai questa tua ricetta è nella mia lista delle "ricette per le nonne"...
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| Autore: | Mela [ martedì 17 gennaio 2017, 12:28 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: crestine |
Ricetta restaurata. |
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