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Autore |
Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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...no, non è verde E' che ho ereditato una gelatiera refrigerante dalla mia nonna materna, ottima cuoca per parentado e nipotame, e ci ho buttato dentro un po' di roba schiacciando pulsanti qua e là nella speranza che salti fuori qualcosa di gelatoso e commestibile. Se poi non salta, beh, riciclerò panna uova e zucchero in una torta... ma accendere la gelatiera è dimolto preferibile ad accendere il forno
Ingredienti tre tuorli 300 ml di latte 250 ml di panna fresca 150 g di zucchero mezzo cucchiaino di semini di vaniglia
Scaldare un po' il latte con la panna, la vaniglia e tre quarti dello zucchero, mescolando fino a che quest'ultimo non è completamente sciolto. A parte sbattere leggermente i tuorli con il resto dello zucchero. Versare tutto nella gelatiera, e sperare
(dopo, FORSE, vi dico com'è andata )
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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domenica 17 luglio 2011, 13:17 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 17 luglio 2011, 14:05 |
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Francesca
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 29 ottobre 2008, 22:08 Messaggi: 835 Località: Emilia
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Io per fortuna non ho la gelatiera perchè ne mangerei a quintali di gelato, invece così mi scoccia andare a comperarlo e faccio senza mi è però capitato di mangiarne a casa di mia zia ed era troooopppppoooooo buono
_________________ Francesca
Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"
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domenica 17 luglio 2011, 14:20 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Yummm yum... slapp slappete
Sì, direi che l'obiettivo è stato raggiunto ...non avevo idea ci volesse così poco tempo!Gelato davvero buono, ma un pochino dolce per i miei gusti; al prossimo giro un solo etto di zucchero. Ora vado a cercare volontari per aiutarmi a mangiarlo, se no mi si appiccica tutto al sedere
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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domenica 17 luglio 2011, 14:39 |
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Francesca
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 29 ottobre 2008, 22:08 Messaggi: 835 Località: Emilia
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Se abitassi vicino a te mi offrirei volontaria come cavia per assaggiare il tuo gelato
_________________ Francesca
Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"
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domenica 17 luglio 2011, 15:04 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Francesca, vengo pure io con te ... cavie offresiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, gratissssssssssss!
Ok, domani "sveglio" la mia gelatiera...ha dormito fin troppo
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 17 luglio 2011, 15:19 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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E' bello avere amiche altruiste e disinteressate
...fate presto però, che io due volontarie le ho trovate, nel frattempo...
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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domenica 17 luglio 2011, 15:29 |
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Lucianna
Chef Patissier
Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari
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sicuramente è venuto buonissimo io lo faccio anche senza uova anzi lo facevo ,perchè tre giorni fa si è stancata di lavorare ,ma 10 anni mi sembrano pochini per la pensione mi propongo anch'io come assaggiatrice
_________________ Lucianna
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domenica 17 luglio 2011, 15:34 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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VAl ti sei messa a fare la gelataia bravissima, io sono anni che dico che compro la gelatiera e poi non lo faccio e dire che ho tanti gelatini con erbette varie da provare... sarà per il prossimo anno
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 19 luglio 2011, 8:14 |
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