Ingredienti:
1 bottiglia possibilmente scura o comunque fasciata
n°36 foglie basilico fresco e asciutto
1l. di grappa bianca
1 buccia di limone senza parte bianca, anche 2 ci stanno bene...
250gr. zucchero
n°12 giorni in infusione
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pulire bene le foglie di basilico, inserirle nella bottiglia senza rovinarle troppo, aggiungere lo zucchero ,la buccia di limone e la grappa.
Chiudere la bottiglia e lasciare in fusione per almeno 12giorni,al buio, smuovendo ogni tanto per far sciogliere lo zucchero.
filtrare , se si ha la carta apposita oppure usare una carta bianca spessa..
è fantastico!! dopo pranzo,o cena....un pò elaborata...
è molto digestivo!